Le cœur de cette norme est la gestion des risques, qui permet aux entreprises de démontrer que leurs produits ne présentent aucun danger pour la santé et/ou la sécurité des consommateurs.
Le référentiel IFS HPC couvre la plupart des exigences de la norme ISO22716 (BPF pour les produits cosmétiques).
L'audit HPC se concentre sur la vérification de la gestion des risques, des spécifications du client, de la traçabilité et de la gestion de crise, entre autres paramètres.